Mahlzeit!
Also, die BIAS-Versorgung scheint nicht ganz korrekt zu arbeiten, allerdings denke ich nicht, dass das die Ursache für das Brummen ist. An den Endröhren kommen ja gleiche Spannungen an. (Trotzdem solltest du den Fehler dort bei Gelegenheit suchen und korrigieren.)
Der Fehler dürfte also im Bereich der Endröhren selbst/des Ausgangsübertragers zu suchen sein. Du prüfst am besten erstmal die Anoden- und Schirmgitterspannungen von V5 und V6. Wenn die in Ordnung sind, solltest du dir entweder mal ein anderes Pärchen 6V6 besorgen oder dein Pärchen in einen anderem Amp testen.
Wie sieht es eigentlich mit der Spannung an V3/Pin2 aus? Wenn die immer noch nicht stimmt, wie hoch ist die Spannung an Pin1? Wenn die an Pin2 nicht etwa halb so groß ist, solltest du mal prüfen, ob R12 und R13 gleich gross sind und ob die Lötstellen in Ordnung sind.